Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чоп-кебаб


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 1000г
  • кабачки свіжі - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • масло топлене - 75г
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Чоп-кебаб необхідно:

М'якоть задньої ніжки баранчика нарізати шматками. Свіжі кабачки очистити, нарізати кружальцями і посолити. Нанизати на рожен, чергуючи м'ясо і кабачки, і обсмажити в олії на сковороді. Коли м'ясо і кабачки охолонуть, посипати чорним меленим перцем, змочити у збитих яйцях і підсмажити ще раз.

Подати до столу зі смаженою картоплею.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Студентські каннелоні Кукурудзяний пиріг з грибами та сиром Овочева запіканка Баклажани по-марокканські
Ще рецепти розділу ...
Кебаб із перепілок по-узбецьки

Випотрошені тушки перепілок або куріпок покласти в підсолену воду на 15 хвилин. Потім зняти з них шкіру, вмочити в розтоплене масло, посипати

Кебаби з індички з томатним соусом в пітах

Подрібнити цибулю і кинзу. Філе індички пропустити через м'ясорубку. Додавши до фаршу цибулю, кінзу, спеції та сіль, вимісити руками до однорідності. Потім отб

Курячий шиш-кебаб з рисом басматі

Подрібнивши гострий перець і часник, додати рубаний цибулю, петрушку, чебрець, каррі і сік лайма. Приправивши сіллю і перцем, ретельно перемішати соус. Слад

Кебаб по-Рильський

Нарізане шматочками м'ясо згасити в жирі і невеликій кількості води. Додати дрібно нарізану цибулю, очищені та подрібнені помідори закрити кришкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої