Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кебаб молочний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • молоко - 1 склянка
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • перець чорний мелений - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Кебаб молочний необхідно:

М'якоть баранини нарізати шматочками по 30- 40 г, посолити, посипати чорним меленим

перцем і витримати 1-2 години. У каструлю влити молоко, довести до кипіння, покласти м'ясо і варити 20 хвилин. Потім м'ясо нанизати на рожен і підсмажити на решітці, час, від часу поливаючи молоком. Готовий кебаб посипати корицею.


рецепти по кроках
8
7
5
5
Грибна ікра в гарбузових деруни Салат зі свіжих овочів з куркою і омлетом Відбивні з сиром Лазанья з грибами
Ще рецепти розділу ...
Кебаби з восьминога

[P] Покладіть восьминога на обробну дошку, відсіку щупальця. Видаліть коричневе м'ясо з голови, дзьоб і очі. Голову наріжте. [P] З щупальців і мяс

Кебаб в лаваші з помідорами і зеленню

М'ясо промивають, очищають від плівок, нарізають шматочками і прокручують через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею. У фарш додають яйце, сіль, перець, тщатся

Люля-кебаб з цибулею і салом

М'якоть баранини разом з курдючним салом і цибулею пропускають через м'ясорубку, заправляють сіллю, перцем, ретельно перемішують і витримують у

Кебаб з лосятини

Дерев'яні шпажки замочити в холодній воді на 20-30 хвилин. Пропустити через м'ясорубку обидва види м'яса і цибулю. Додавши перець і сіль, перемішати фарш. Отде

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої