Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з рису з шинкою і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 200г
  • шинка - 200г
  • сир - 200г
  • молоко - 1 л
  • яйце - 5 шт.
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з рису з шинкою і сиром необхідно:

Крупу всипають в молоко, закип'яченим з сіллю, і варять на слабкому вогні 20 хвилин. Поки йде варіння, шинку дрібно нарізають, а сир натирають на тертці з великими отворами. Потім їх додають до крупі, знятої з вогню, разом з перцем і все охолоджують; для прискорення каструлю з охолоджуваною сумішшю поміщають у холодну

воду.

До суміші додають спочатку жовтки, а потім збиті в густу піну білки, викладають її на змащений маслом і посипаний товченими сухарями деко і запікають у заздалегідь розігрітій духовці 40 хвилин; температура запікання 200С.


рецепти по кроках
6
7
4
5
Свинсько в тесті (м'ясо в тесті) Баніца Кебабача Ковбаски з бринзою, овочами і яйцями в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Баніца з хліба

[P] Скибочки хліба на 1-2 хв замочити в суміші, приготовленої з збитого яйця, води (молока) і солі. 3 скибочки укласти на деко. Бринзу накришити,

Котлети овочеві

Якщо Ви вирішили приготувати котлети з баклажанів, то спочатку їх треба спекти в духовці, очистити, розтерти в пюре і приправити сіллю. Молоді кабачки

Лютениця з бринзою

Перець спекти, очистити від шкірки і видалити плодоніжки з насінням. Помідори теж спекти і очистити від шкірки. Перець, помідори і часник пропустити через

Салат по-Карлівський

Перець і баклажани спекти цілком у духовці, очистити від шкірки і порізати: перець уздовж, баклажани - кубиками. У салатник укласти спочатку перець, потім

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої