Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з кольорової капусти і овочів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 300г
  • морква - 2-3 шт.
  • стручкова квасоля - 100г
  • зелений горошок (лущений) - 3 ст. л.
  • сіль
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 2 ст. л.
  • сухарі - 3/4 склянки.

Щоб приготувати Запіканка з кольорової капусти і овочів необхідно:

Підготовлені овочі - кольорову капусту, моркву, квасолю, зелений горошок - відварити в підсоленій воді майже до готовності, відкинути на друшляк, дати воді стекти, а потім перекласти капусту у форму, змащену маслом і посипану сухарями. Яйця збити і змішати з молоком або охолодженим овочевим відваром, залити цією сумішшю овочі, зверху покласти тонкі пластинки масла, посипати сухарями, запекти в духовці до утворення рум'яної скоринки. Подавати капусту гарячої до сніданку або вечері.


рецепти по кроках
7
4
6
7
Тімбаль з кабачків Гратен з цвітної капусти Лже-киш з цвітної капусти Запіканка з кольорової капусти з сиром
Ще рецепти розділу ...
Зелена квасоля, запечена з яйцем

Стручки квасолі розрізати на шматочки 2-3 см, відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Потім сковорідку змастити вершковим маслом, покласти на

Патісон, запечений під базиліковим-часниковим маслом

Патісон розрізати на 6 часточок, натерти сіллю і викласти у форму для випічки. Сбризнув оливковою олією, помістити патисон в розігріту духовку. Запе

Морквяна запіканка зі свининою

Картоплю і моркву нарізати кружальцями і варити 15 хвилин в підсоленій воді. Через 10 хвилин додати порізану зелену цибулю. Потім відкинути на друшляк,

Запіканка з савойської капусти

Змішати інгредієнти. Форму змастити маслом, обсипати сухарями посипати дрібно нарізану зелену цибулю і натерти сир. Викласти капустяну масу, розрівняна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої