Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасоля і зелений горошок мариновані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля стручкова
  • зелений горошок
  • маринад.

Щоб приготувати Квасоля і зелений горошок мариновані необхідно:

У стручкової квасолі обрізати кінці бобів, видалити грубі волоски, що знаходяться на місці з'єднання стулки бобу. Боби розрізати на шматочки розміром 2 - 3 см. Точно так само підготувати та лопатки зеленого горошку. Зелений горошок молочної зрілості вилущити з стручка і на 2 - 3 хвилини занурити в киплячу воду. Після цього стручки і зерна горошку швидко охолодити у воді, укласти в тару і залити маринадом.


рецепти по кроках
5
5
3
4
Маринований лук «експрес-метод» Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Мариновані баклажани Маринована слива
Ще рецепти розділу ...
Топінамбур маринований гострий

Топінамбур вимити, очистити, укласти в стерильну банку, додати стручок червоного гіркого перцю, парасолька кропу, 8-10 горошин чорного перцю, гілочку

Часник маринований по-українськи

Великі головки часнику молочної зрілості очистити від покривають лусочок, обрізати стебла, залишивши 4-5 см від голівки. Підготовлений часник на 2-3 хв

Перець червоний солодкий маринований

Відібрати здорові зрілі перці, промити їх, очистити від плодоніжок і насіння, після чого бланшувати їх в киплячій воді 3-5 хвилин і занурити на 1-2 хв

Буряк, маринована з хроном, прянощами і маслом

Буряк перебрати, промити щіткою в декількох водах. Бланшувати в киплячій воді: дрібні плоди - 20-25 хв, середні - 30-40 хв, великі - 60-80 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої