Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон з курячих потрухів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тельбухи
  • вода
  • сіль
  • спеції.

Щоб приготувати Бульйон з курячих потрухів необхідно:

Тельбухи ретельно промити, пупки очистити від плівки, сердечка надрізати, видалити кров, судини, плівку. Покласти в каструлю, залити холодною водою, закип'ятити, злити, промити холодною водою, залити холодною водою, варити, додати сіль, спеції за смаком. Бульйон процідити, використовувати для приготування розсольнику, щей з квашеної капусти, горохового супу (рецепти наведені вище).


рецепти по кроках
5
7
4
5
Курячий суп з нутом Курячий суп з галушками і селерою Курячий суп з галушками Кукурудзяний суп з куркою
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з макаронами і овочами

[P] Зварити курячий бульйон. Макарони відварити і нарізати маленькими шматочками, овочі та помідори - соломкою. При подачі до столу в тарілку кладуть макаронів

Курячий суп з смаженої вермішеллю

[P] Зварити курку або шматочки курочки до готовності в підсоленій за смаком воді. Курку вийняти. Картоплю почистити і порізати, кинути варити в бульйон.

Суп з курячих сердечок з рисом і картоплею

Зварити курячі сердечка. Додати картоплю і рис. Злегка обсмажити на олії натерту на дрібній тертці моркву, ріпчасту цибулю і болгарськи

Курячий суп з кукурудзяними галушками

Зубчик часнику, 1 цибулину і 1 морква, очистивши, дрібно порізати. Обсмажувати овочі на сухій розжареній сковороді 3-4 хвилини, потім зняти з вогню. Курок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої