Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ладду із сухофруктів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • родзинок (без кісточок) - 150г
  • горіхи (мигдаль або кешью) - 100г
  • урюку (курага або сушені абрикоси) - 150г урюк - Дрібні сушені плоди абрикоса з кісточками ... "
  • сезам (насіння) - 3 ст.л.
  • кокос (стружки) - 2 ст.л.

Щоб приготувати ЛАДДЯ із сухофруктів необхідно:

На сухій сковорідці обсмажити горіхи. Потім обсмажте до коричневого кольору насіння сезаму. Їх потрібно прожарити більш ретельно ніж горіхи, інакше страва може гірчити.

Подрібніть горіхи, родзинки і урюк. Все перемішати додавши при цьому стружку кокоса і прожарені насіння сезаму. Отриману суміш зліпити в кульки діаметром 3 см. Блюдо готове.


рецепти по кроках
6
4
4
4
Кхир Курка в йогурті Сир в клярі (панір пакора) Масала чай
Ще рецепти розділу ...
Коржики-Петті з баранини з м'ятою

Лук, м'яту і зелений перець чилі (без насіння) дрібно нарізати. Покладіть сочевицю в миску, додайте води і залиште замачиваться на 2:00. Сочевицю, вмест

Бараняча нога з фісташками

Наколіть баранину вістрям ножа по всій поверхні і покладіть у велику скляну миску. Покладіть часник, імбир, кмин, мургал-масала, сіль і кайенский

Корми з баранини

Обітріть баранину, зріжте зайвий жир і наріжте її кубиками по 5 см. Нагрійте масло в каструлі, покладіть баранину і обсмажуйте, поки вона не подрумян

Смажений молода картопля в спеціях по-індійськи

Розігріти в воке на середньому вогні олію, додати асафетіду, насіння гірчиці і кумина. Готувати, помішуючи, кілька секунд, потім додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої