Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чатні зелене


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ята (нарізані листя) - 2 склянки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • кінза (нарізані листя) - 1 склянка кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • сік лимона - 1-2 шт.
  • цукор - 1 ч.л.
  • перці чилі (зелені гострі) - 4 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль.

Щоб приготувати Чатни зелене необхідно:

Дрібно нарізати м'яту і кінзу, цибулю подрібнити. Змішати всі інгредієнти і подрібніть в однорідну пасту з додаванням невеликої кількості води. Зберігати в холодильнику, використовувати при необхідності


рецепти по кроках
6
5
6
6
Смажені в сметані бичачі яйця Індичка, запечена в духовці Курячі шніцелі по-старочеській Стегенця, фаршировані перцем і сиром
Ще рецепти розділу ...
Соус "Дхані чатні"

Чатні зі свіжої зелені користується в Пенджабі великою популярністю. Щоб приготувати найпростіше чатні цього типу, потрібні тільки пучок зелені, зелен

Чатні з тамаринду і фініків

Залити тамаринд водою і кип'ятити 5 хвилин. Потім прибрати з вогню і настоювати 2 години. М'яти тамаринд, поки він не відокремиться від волокон. Влити в сито, примі

Ананасова приправа (Ананас ки чатні)

Тримаючи ананас вертикально, зріжте шкірку гострим ножем і видаліть оченята. Розріжте ананас уздовж на четвертинки і видаліть серцевину з кожної чверті.

Чатні морковное

Очистити моркву і натерти її. Нагріти масло і додати насіння гірчиці і насіння індійського кмину. Дочекатися, поки вони не почнуть потріскувати. Потім д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої