Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чатні морковное


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 500г
  • часник - 2 шт.
  • імбир - 10г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • насіння гірчиці - 1 ч.л.
  • цукор - 60г
  • оцет - 1/2 ч.л.
  • кмин індійський - 1 ч.л.
  • чорний перець - 1 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • червоний кайенский перець (порошок) - 1 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • ДХІ - 2 ст.л. ДХІ -

    ДХІ (ги) - це очищене топлeное вершкове масло. У ньому міститься набагато менше води, ніж слив ... "

  • сіль
  • трохи родзинок.

Щоб приготувати Чатни морковное необхідно:

Очистити моркву і натерти її. Нагріти масло і додати насіння гірчиці і насіння індійського кмину. Дочекатися, поки вони не почнуть потріскувати. Потім додати подрібнені імбир, часник і чорний перець і обсмажувати все пару хвилин. Додати всі інші інгредієнти. Готувати до тих пір, поки морква не розм'якшитися і назовні стане виходити масло. Охолодити і перекласти в банку. Зберігати в холодильнику


рецепти по кроках
4
8
5
7
Курячі крильця, запечені на солі Кондитерський паску Сконе з журавлиною і горіхами Чивита - сендвіч по-уругвайського
Ще рецепти розділу ...
Чатні з авокадо

Вимити авокадо. Розрізати його і вийняти кісточку. Відокремити м'якоть авокадо від шкірки. Розім'яти до однорідності. Збити інші інгредієнти до состояни

Ананасова приправа (Ананас ки чатні)

Тримаючи ананас вертикально, зріжте шкірку гострим ножем і видаліть оченята. Розріжте ананас уздовж на четвертинки і видаліть серцевину з кожної чверті.

Солоне томатне чатні

Розтопити ДХІ. Підсмажити чилі і кмин. Змішати помідори, воду, сіль і цукор. Варити до м'якості і кремового. Часто помішувати до загустіння помідорів

Чатні морковное

Очистити моркву і натерти її. Нагріти масло і додати насіння гірчиці і насіння індійського кмину. Дочекатися, поки вони не почнуть потріскувати. Потім д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої