Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца перцева


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна тісто
для начинки:
  • яйце - 6 шт.
  • сіль
  • перець
  • помаранчевий солодкий перець (без насіння) - 1 шт.
  • жовтий солодкий перець (без насіння) - 1 шт.
  • зелена цибуля - 3-4 шт.
  • оливкова олія - 1 ст. л.
  • петрушка (зелень) - 2 ст. л.
  • солодкий перець (нарізаний колечками) і гілочки петрушки.

Щоб приготувати Піца перцева необхідно:

Розігрійте духовку до 220 С. Промажьте маслом форму для піци глибиною 25 см. Візьміть тісто і злегка промесіте його на посипаній борошном поверхні. Покладіть тісто в центр форми, притисніть по краях пальцями. Збийте яйця в чашці з сіллю і перцем. Відставте яєчну суміш в сторону. Наріжте солодкий перець скибочками, наріжте зелену цибулю. Розігрійте оливкову олію в каструлі, покладіть туди цибулю і солодкий перець і тримайте на вогні протягом 3 хвилин, постійно помішуючи. Ложкою викладіть цибулю з перцем на поверхню тіста. Вилийте зверху яєчну суміш. Посипте нарубленной петрушкою. Випікайте в духовці протягом 20 хвилин, поки яєчна суміш не затвердіє і не підрум'яниться. Подавайте відразу ж, прикрасивши кільцями з перцю і гілочками петрушки.


рецепти по кроках
6
3
7
4
Піца з шинкою та грибами Піццетті (Pizzette) Піца з грибами та сметанним кремом Кальцоне з пепероні та моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Піца з сардинами та моцарелою

Тісто розкачати качалкою або розтягнути руками, викласти на змащене маслом деко великий. Змішати томатну пасту з соєвим соусом і цукром, виклади

Піца з італійськими ковбасками

Розігрійте духовку до 220С. Змастіть тісто одній ст.л. масла. Намажте тісто томатним наповнювачем і посипте грибами. Візьміть гострий ніж і зніміть шк

Піца з печеним часником і камбозолой

Зрізати верхівку з головки часнику, намазати оливковою олією, обгорнути фольгою і запікати при 180С близько 20 хвилин. Розкачати тісто для піци, змастити

Піца з часниковою ковбасою

Розкотимо з тіста круглі коржі Духовку розігріємо до 220С, два дека змажемо оливковою олією. Помідори вимиємо й наріжемо як ковбасу, скибочками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої