Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 250г
  • дріжджі - 25г
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 2
  • цукор - 1 ст. л.
  • сіль - 1/2 ч. л.
  • оливкова олія - 3 ст. л.
для начинки:
  • солодкий червоний перець - 2 шт.
  • помідори - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • зелень петрушки і кропу - за смаком
  • часник - 3 часточки
  • соняшникова олія
  • майонез
  • перець і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Піца з овочами необхідно:

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на змащене маслом деко. Змастити тісто майонезом. Овочі нарізати тонкими кружечками. Баклажани замочити в підсоленій воді на 10-15 хв. для видалення гіркоти. Овочі викласти на тісто колами по черзі: помідори, цибуля, солодкий перець, баклажани. Часник нарізати кружечками і укласти по всьому страви. Злегка посолити, поперчити і змастити майонезом, ледь покривши овочі. Запікати 30-40 хв. Готову піцу прикрасити зеленню петрушки і кропу.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Піца з грибами та сметанним кремом Кальцоне з пепероні та моцарелою Піца з шинкою та грибами Піца з шинкою та яблуками
Ще рецепти розділу ...
Піца з сиром і шинкою

Сир покласти в посуд, додати натертого сиру кількох сортів, нарізаної кубиками шинки, кинути дрібку перцю. Все добре розмішати, розбавивши

Піца з томатами і цибулею

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити у вершковому маслі, дати охолонути. Томати нарізати кружальцями, посолити. Тісто розкачати, укласти на подпиленний борошном лист і

Піца з копченої ковбасою

Приготувати тісто, розкачати і укласти на змащене маслом деко. Скропити тісто маслом. Нарізати скибочками сир, маслини, з яких предваритель

Піца з ківі

Масло попередньо охолодити, дрібно посікти, додати інші продукти і замісити еластичне тісто. Помістити на холод на півгодини. Потім розкачати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої