Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца класика


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто дріжджове - 300г
  • помідори (консервовані) - 400г
  • оливкова або олія - 2 ст. л.
  • сіль
  • базилік (нарізаний) - 3 ст. л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • моцарелла - 250г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • сирокопчена шинка - 100г
  • зелень базиліка або орегано - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Піца класика необхідно:

Розімніть очищені від шкірки томати, додайте оливкову олію і підсолити. Розділіть тісто на 4 частини. Розкачайте 4 кола товщиною 5-7 мм, або розкачайте велике коло. Розподіліть томатне пюре по поверхні, зверху викладіть гуртки сиру моцарелла. Залиште на 30 хвилин, щоб тісто підійшло. На два дека покладіть папір, змастіть маслом. Викладіть по 2 піци на деко. Розігрійте духовку до 250ЎС. Випікайте піцу в середині духовки протягом 10 хвилин. Поріжте шинку шматочками. Викладіть на гарячу піцу. Посипте нарізаною зеленню базиліка або орегано.


рецепти по кроках
4
7
5
4
Кальцоне з пепероні та моцарелою Піца з моцарелою і пепероні Піца з песто і рибною начинкою Піца з куркою і маринованим перцем
Ще рецепти розділу ...
Піца з сиром і шинкою

Сир покласти в посуд, додати натертого сиру кількох сортів, нарізаної кубиками шинки, кинути дрібку перцю. Все добре розмішати, розбавивши

Піца яблучна з шинкою

Приготувати дріжджове тісто і викласти на змащене жиром деко. Часник очистити, дрібно порізати і пасерувати в олії. Додати нарізані кусоч

Піца з чорносливом і рисом

Чорнослив промити, залити гарячою водою, дати набрякнути, потім відокремити м'якоть від кісточок. Рис відварити і змішати з нарізаним чорносливом. Дріжджі ра

Піца «Тарантела» з ковбасками і відвареним м'ясом

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на змащене маслом деко. Скропити тісто маслом. Зверху покладе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої