Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Трубочки суші вишня


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис суші (рожевий шліфований) - 200г
  • рис суші (білий шліфований) - 300г
  • водорості норі (підсмажені) - 2 шт.
  • салат-латук - 4 листи
  • свіжі вишні - кілька
  • мариновані квітки вишні - для гарніру

Щоб приготувати Трубочки суші вишня необхідно:

200г промитого і відвареного дрібнозернистого шліфованого рису обробіть оцтовою сумішшю на основі червоного сливового оцту, щоб отримати рожевий рис суші, в інші 300 г рису додайте звичайну оцтову суміш з рисовим або яблучним оцтом.

На бамбуковий килимок покладіть одну пластинку підсмажених водоростей норі і рівним шаром розподіліть на ній рожевий рис суші. Загорніть водорості з рожевим рисом суші в тугу трубочку і відкладіть в сторону.

Покладіть на бамбуковий килимок другу платівку водоростей норі і розподіліть по ній рівним шаром білий рис суші, залишивши вільними близько 1 см з кожного краю. Б середину пластинки водоростей на білий рис суші покладіть трубочку з рожевим рисом суші і загорніть водорості з білим рисом навколо трубочки з рожевим рисом.

Вийшла трубочку наріжте на шматочки товщиною близько 2-5 см. У перетині кожен шматочок буде схожий па рожеву вишню, з усіх боків оточену білою квіткою. Викладіть шматочки трубочки на зелене листя салату-латуку і подавайте, прикрасивши страву свіжими вишнями і маринованими квітками вишні.


рецепти по кроках
5
9
4
6
Суші Інь-Янь Суші Каліфорнія Роли з крабовими паличками Роли з ківі, Філадельфією і фореллю
Ще рецепти розділу ...
Нігірі суші з кальмаром (Nigiri-zushi Ika)

Рис залити водою, промити кілька разів. Потім відкинути на сито і залишити приблизно на 30 хвилин. Підготовлений рис залити водою, довести до кипіння

Макі суші зі смаженими яйцями (Usu Yaki Tamago)

Яйця збити, вилити на змащену маслом сковороду і обсмажити з обох сторін. Дати яєчні охолонути і нарізати смужками. Лист норі покласти на бамбукові

Суші з норвезької оселедця

[P] Порубати норвезький оселедець, ріпчаста цибуля, кріп. Потерти картоплю і викласти на якінорі. [P] Зверху укласти оселедець з цибулею і загорнути рулетом. [

Трубочки суші "Весна"

[P] Приготуйте рис суші, ретельно промивши його, відваривши, обробивши оцтової сумішшю і пофарбувавши відповідну кількість в зелений колір. [P] Покладіть на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої