Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з печериць з рисовим борошном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1.5 л
  • печериці - 200г
  • рисове борошно - 60г
  • вершкове масло - 50г
  • черствий хлібний м'якуш - 50г.

Щоб приготувати Суп з печериць з рисовим борошном необхідно:

Покласти в холодну воду 185 г добре вимитих і нарізаних тонкими пластинками печериць (зняття шкірки зменшує аромат) і варити з хлібним м'якушем при слабкому нагріванні 1 ч. Решта печериці дрібно нарізати, обсмажити і довести до готовності на вершковому маслі. Протерти суп через сито, знову поставити на вогонь, довести до кипіння, додати обсмажені печериці, рисове борошно, розведену в невеликій кількості холодної води. Посолити, поперчити і проварити протягом 10 хв. Подавати гарячим.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Суп грибний з вершками Грибний суп з вівсяними пластівцями Суп з лисичок Суп грибний «сільський»
Ще рецепти розділу ...
Овочевий суп з грибами, фунчозой і солоним арахісом

У каструлю обсмажити на маслі подрібнену цибулю і часник. Моркву порізати смужками і додати до цибулі, обсмажувати все разом. Додати до моркви з луко

Грибний суп зі свинячими фрикадельками

Відокремити ніжки грибів від капелюшків, порізати і розділити по різних мисках. З'єднати свинину з горіхами, часником і половиною коріандру. Приправити і сфор

Суп зі свіжих опеньків

Гриби переберіть, обріжте ніжки, вимийте, дрібно наріжте, покладіть в каструлю і варіть 30-40 хвилин. Потім всипте гречану крупу, додайте нарізування

Прозорий грибний суп

Гриби замочити на 30 хвилин у теплій воді. Промити капусту і гриби. Налити в каструлю масло і поставити на вогонь. Покласти капусту і влити бульйон. Доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої