Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис зі шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • довгозерний рис - 350г
  • сіль - 1.5 ч. л.
  • вода - 825 мл
  • шпинат - 250г
  • топлене масло - 1 ст. л.
  • мелений коріандр - 1 ч. л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • лавровий лист - 2 шт.
  • несолоний арахіс - 100г
  • чорний перець (мелений) - 1 щіпка. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Рис зі шпинатом необхідно:

Ретельно промийте рис, замочіть його на 15 хв, відкиньте на друшляк, щоб вода стекла. Налийте в каструлю воду, покладіть сіль і поставте на сильний вогонь. Ображати грубі стебла шпинату, листя як слід промийте і просушіть. Потім зваріть листя, опустивши їх в киплячу воду. Викладіть листя в друшляк і промийте холодною водою. Дайте воді стекти і дрібно нарубати їх.

У каструлі середнього розміру нагрійте топлене масло і підсмажте в ньому коріандр і лаврове листя. Додайте рис, помішуючи, обсмажуйте його, поки зерна рису не покриються маслом і не стануть прозорими. Додайте нарізану шпинат, швидко розмішайте, потім залийте підсоленою водою і доведіть до кипіння.

Закрийте кришку і варіть на повільному вогні протягом 20 хв. Якщо у вас є арахіс, покладіть його в каструлю, не перемішуючи з рисом, за 5 хв до кінця варіння. Коли рис готовий, додайте чорний перець. Перед подачею на стіл обережно перемішайте рис вилкою.


рецепти по кроках
7
4
5
2
Кеджері Східний рис з імбиром і куркою Рис із зеленим горошком Рис з прошутто і пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Смажений рис з м'ясом краба

Зваріть рис у великому обсязі води протягом 15 хвилин до м'якого (але не розвареного) стану. Злийте і промийте киплячою водою. Змішайте яйця і м'ясо

Каша в гарбузі

У гарбуза середньої величини зрізаємо верхівку, ложкою виймаємо вміст, добре чистимо стеночки. В отриманий гарбузовий "горщик" засипаємо чисто промитий

Рис з каррі

Для пароварок з резервуаром: влийте в резервуар кількість води, рекомендоване за інструкцією для варіння рису. Встановіть парову корзину і, якщо необ

Рис з червоними бобами (секіхан)

Боби промити, обсушити, висипати в каструлю з водою і варити, не закриваючи кришку, протягом 10 хвилин, після чого злити рідину в окремий посуд, а

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої