Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис-чилі по-техаський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясний фарш - 500г
  • рис - 250г
  • бульйон - 1 склянка
  • вода - 1 стакан
  • цибуля ріпчаста -1 шт.
  • зелений перець - 1 стручок
  • червоний перець (мелений) - 1-2 ст. л.
  • томат-паста - 3 ст. л.
  • консервовані томати - 1 банка
  • консервована квасоля - 1 банка
  • тертий сир Чеддер - 250г
  • сметана - 125г
  • сіль - 1 ст. л.
  • зелень петрушки.

Щоб приготувати Ріс-чилі по-техаський необхідно:

Обсмажте фарш у великій сковороді до коричневого кольору. Злийте зайвий жир.

Додайте рис, бульйон, воду, нарізану цибулю, зелений перець, червоний мелений перець, томат-пасту, консервовані томати і квасолю. Посоліть. Тушкуйте 20 хв.

Подавайте в неглибоких тарілках. Посипте сиром, полийте сметаною і прикрасьте петрушкою.


рецепти по кроках
5
5
4
2
Літній рис (рис з овочами) Рис із зеленим горошком Рис з куркою і каррі Рис з прошутто і пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Рис з горохом і арахісом

Покласти масло в каструлю і розтопити на повільному вогні, додати червоний перець. Коли всі потемніє, додати чорний перець. Покласти арахіс і помішані

Рис із зеленим горошком і сиром

Промийте рис в холодній воді, замочіть на 15 хв і дайте воді стекти. Наріжте панир (адигейський сир) на кубики по 2.5 см і обсмажте їх на середньому вогні

Смажений рис (Baasi-bhat Bhutuwa)

У невеликій сковороді, розігріти олію і обсмажити на ньому злегка збиті яйця. Отриману яєчню, перекласти на тарілку, дати охолонути, а

Смажений рис з яйцем і беконом в воке

Відварити рис у киплячій воді до готовності, потім відкинути його на сито. У розігрітий вок покласти скибочки бекону і обсмажити до зарум'янювання з двох сто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої