Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети баранячі відбивні в йогурті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина (відбивні) - 8 шт.
  • натуральний йогурт - 100г
  • лимонний сік - 3 ст. л.
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • мелений імбир - 1 ст. л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • чорний перець (мелений) - 1 ч. л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль.

Щоб приготувати Котлети баранячі відбивні в йогурті необхідно:

Змішати в неглибокому посуді йогурт, лимонний сік, рослинне масло, імбир, перець і тертий мускат. Покласти відбивні в цю суміш і маринувати 2 години. Вийняти котлети з маринаду і розкласти на решітці (верхньої) по зовнішньому краю, товстої стороною ближче до краю. Смажити при включеному грилі 10-12 хвилин.

Перевернути, змастити маринадом і смажити при включеному грилі ще 10-12 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Свиняча шийка з козячим сиром Кальмари в клярі Оселедець під шубою Суп-крем з маслин і оливок
Ще рецепти розділу ...
Баранячі котлети з лимоном

Баранину помити, нарізати маленькими шматочками. Потім пересипати перцем і дрібно нарізаною цибулею, посолити за смаком і залишити на 2-3 ч. Мясо пропустить

Баранячі котлети з помідорами і сиром

Відокремити жир від м'яса. Нашпигувавши попередньо котлети листками м'яти, покласти на кожну зверху половинку сардельки без оболонки і скибочку помідора, п

Котлети з баранини з фруктовою підливою

Додати у фарш морква, цибуля, сухарі, мускатний горіх і чебрець, приправивши сіллю і перцем за смаком. Перемішати, потім додати яйце і знову ретельно п

Котлети з баранини з фетою і розмарином

Баранину помити, обсушити і пропустити через м'ясорубку. Розмочений у молоці білий хліб також прокрутити в фарш. Розмолоти в блендері цибулю з часником,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої