Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат шведський з рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свіжоморожена риба - 500г
  • лимонний сік - 2 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • огірок - 1 шт.
  • горох (варений) - 1 склянка
  • простий йогурт - 100г
  • гірчиця - 1 ст. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оцет - трохи
  • перець - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Салат шведський з рибою необхідно:

Приготувати філе риби і порізати його кубиками. Потім залити невеликою кількістю води (так, щоб вода трохи покривала рибу) і відварити на слабкому вогні протягом 5 хв. Відкинути на сито і охолодити. Риба збереже свій гарний білий колір, якщо ви окропити її лимонним соком. Огірок порізати четвертинками, цибулю дрібними кубиками. Додати горох, рибу, покласти все в салатницю і перемішати.

Для соусу: йогурт (замість йогурту можна використовувати і сметану), гірчицю і трохи оцту (на любителя), сіль і перець (за смаком) змішати до отримання однорідної соусу, а потім полити їм салат. Салат вийде більш ефектним, якщо ви додасте до нього крабів або прикрасите шматочками червоної риби.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Салат з риби пангасіус з хріном Царська шуба Салат розсолі Салат з печінки тріски
Ще рецепти розділу ...
Салат "Дивовижний"

Шпроти розім'яти виделкою, дрібно нарізати ковбасу, яблуко, цибуля (чим дрібніше, тим смачніше). З'єднати з іншими інгредієнтами, заправити майонезом, оформ

Салат з минтая з рисом і помідорами

Рис промийте, відваріть в підсоленій воді, відкиньте на сито, остудіть. Помідори вимийте, наріжте кубиками. Цибулю очистіть, вимийте, дрібно наріжте. Щав

Салат з тунця з сиром та цибулею

Дрібно нарізати сиру цибулю, змішати з сиром і тунцем, посолити.

Балканський салат з яловичого серця з солоними огірками і анчоусами

Серце відварити, дрібно порубати соломкою. Змішати в салатнику нарізані солоні огірки, ріпчасту цибулю і серце. Додати подрібнені анчоуси, смаковими

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої