Нашатковану зелень припускають, через 10 хв додають пасеровану цибулю, солять. Готовий фарш викладають на шар в'язкої пшоняної каші, покривають шарі
|
Зварені окремо до готовності бобові (квасоля, горох або сочевицю) і картопля, взяті в рівних вагових пропорціях, пропустити через м'ясорубку вмес
|
[P] Підготовлений рис варити в киплячій воді, посолити. Половину звареного розсипчастого рису покласти у змащену жиром форму, потім покласти нарізування
|
Спершу готують соус: нарізані кубиками цибулю і половина бекону пасерують в глибокому посуді, поки цибуля не стане склоподібним. Додають борошно і п
|