Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряче каррі з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 тушка
  • картопля варена - 4 шт.
  • часник - 3 шт.
  • шматочок кореня імбиру
  • паста з чилі - 5 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • молоко кокосове - 2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 2 цибулини
  • сорго лимонне - 1 стебло
  • лист лимона - 1 шт.
  • гвоздика - 2 бутона гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • сік половини лимона
  • шматочок кориці
  • сіль за смаком
  • масло рослинне - 1 ст.л.

Щоб приготувати Куряче каррі з картоплею необхідно:

Перетерти часник, імбир і чілі до отримання однорідної пасти. Додати гвоздику, корицю, порошок каррі і злегка обсмажити суміш в олії. Курку порізати на шматочки, посолити і натерти спеціями. У каструлю покласти різаний варену картоплю, лимонне сорго і лимонний лист, а також курку. Залити все склянкою кокосового молока і тушкувати до тих пір, поки курка не буде готова. Додати другий стакан молока. Після того, як рідина закипить, додати лимонний сік і хвилину прокип'ятити. Подавати гарячим, з рисом.


рецепти по кроках
5
9
6
6
Каррі з ананасом Зелений каррі з картоплею по-бомбейська Кекси з абрикосами Курячі сердечка в вершковому соусі з грибами
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки-розтягаї з рисом і цибулею

Нашаткувати цибулини, підрум'янити в маслі. Зварити розсипчасто рис, посолити, змішати зі столовою ложкою гарячого масла і цибулею. Приготувати дріжджове

Вегетаріанський каррі

Картоплю і моркву порізати, брокколі розділити на суцвіття, з квасолі обрізати кінці і розрізати навпіл. Цибулю і зелений перець дрібно нарізати. Часник

Картопляне каррі з курчам

Очистити картоплю і імбир. Картоплю нарізати великими кубиками, імбир дрібно нарубати. Розрізати навпіл манго, очистити їх і видалити кісточки. Нар

Зелене каррі з куркою

Потовкти у ступці сіль з коріандром. У блендер покласти зелений лук, зелений перець чилі, кінзу, базилік, м'яту, очищені імбир і часник, подрібнити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої