Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус грибний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грибів - 200 г
  • цибулина - 1
  • борошна і зелені - по 1 ст. л.
  • бульйону або води - 500 мл
  • сіль перець
  • сметани - 2 ст. л.

Щоб приготувати Соус грибний необхідно:

Очищені гриби (боровики, печериці або маслюки) і цибулю нарізати і обсмажити, додати борошно, прогріти і розвести рідиною, посолити, посипати перцем, тертим

цибулею або нарізаною зеленню, останньою додати в соус сметану.


рецепти по кроках
7
4
7
5
Грибний соус Соус з солоних грибів Рулетики з лазаньї Пиріг з щавлем
Ще рецепти розділу ...
Томатний соус з грибами і овочами

Моркву, петрушку, стручковий солодкий перець і ріпчасту цибулю нашаткувати соломкою; гриби нарізати тонкими скибочками. Підготовлені овочі спасерувати,

Білий грибний соус

[P] В якості рідини можна використовувати молоко, змішане з вершками. Очищені, підготовлені гриби нарізати тонкими брусочками або дрібно нарубає

Соус з печериць

Вимити печериці, нарізати тонкими часточками, відварити в підсоленій киплячій воді до готовності. Розтопити на сковороді олію, змішати з борошном, вагу

Грибний соус з цибулею і томатом

Готовий грибний соус з'єднати з пасерованою томатом-пюре, додати перець горошком, лавровий лист і варити 10-15 хвилин. Соус подається до картопляних

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої