Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-крем з мізків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мізки - 300г
  • молоко - 800г
  • борошно - 60г
  • масло вершкове - 40г
  • вершки - 200г
  • хліб на грінки - 120г.

Щоб приготувати Суп-крем з мізків необхідно:

Оброблені мізки припустити з корінням і цибулею. Окремо приготувати молочний соус. Зварені мізки протерти, з'єднати з процідженим соусом, додати бульйон, отриманий від варіння мізків, і довести до нормальної консистенції супу, прокип'ятити, після чого заправити вершками і маслом за смаком. Подавати суп з дрібними грінками.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Курячий суп-пюре з грибами Суп-пюре гарбузовий з каррі Гороховий суп-пюре з м'ясом Картопляний суп-пюре з печерицями
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з яблук гострий

Кислі яблука нарізати часточками, видаляючи насіння, згасити в злегка підсоленій воді, потім протерти через сито. З рослинного масла і пшеничного мук

Суп-пюре кукурудзяний по-мексиканськи

Зерна відварити у воді до м'якості, влити молоко і варити близько 30 хвилин. Потім протерти кукурудзу через сито і опустити назад в суп. Готовий суп при

Суп-пюре з помідорів і базиліка

Розріжте кожен помідор горизонтально навпіл. Вийміть зернятка. Поріжте помідори. Залиште 4 невеликі гілочки базиліка, решта 50 г базиліка нар

Вершкових суп-пюре з кольрабі з грибами

Кольрабі очистити, нарізати, відварити до готовності і подрібнити блендером (без відвару). Влити в пюре 3.5 склянками відвару, підсолити, прокип'ятити ніс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої