Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мізки запечені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мізки - 100-150г
  • сметана - 75г
  • цибуля ріпчаста - 25г
  • сіль
  • перець.

Щоб приготувати Мізки запечені необхідно:

Свіжі мізки звільнити від крові. Для цього їх помістити в підкислену оцтом холодну воду на 1-1,5 год, потім відварити в підсоленій воді. Готові мізки, укласти на змащену маслом сковороду, посипати сіллю і перцем, пасерованою ріпчастою цибулею, залити сметаною і запекти в духовці.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Мізки, тушковані в сметані Вафельний тортик з безе Салат з серця з сиром Мохіто безалкогольний
Ще рецепти розділу ...
Мізки по-матроських

Відварені мізки нарізають шматочками і поливають розтопленим вершковим маслом і червоним вином. Гарнірують тушкованими в маслі цибулею і капелюшками грибів, подають

Мізки в "мисочках"

Борошно розбавити водою, додати яйця, трохи солі, цукру і вимісити тісто. Сало розтопити і добре розігріти. Взяти ополоником з нержавеющ

Биточки з мізків

[P] Мізки 2:00 вимочувати у воді, потім обмити, опустити в гарячу воду і варити кілька хвилин, потім вийняти, видалити плівки, додати розмочений

Мізки відварні під білим соусом з рисом

Мізки замочити на 1,5-2 години в холодній воді, 2- 3 разу змінивши її. Потім обережно зняти з мізків плівку, видалити кровоносні судини, промити, укласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої