Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки з мізків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мізки - 500г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • білий хліб - 1 скибочка
  • молоко
  • панірувальні сухарі - 1/2 склянки
  • топлене масло - 1 ст. л.
  • петрушка (зелень)
  • сіль.

Щоб приготувати Биточки з мізків необхідно:

Мізки 2:00 вимочувати у воді, потім обмити, опустити в гарячу воду і варити кілька хвилин, потім вийняти, видалити плівки, додати розмочений у молоці і віджатий хліб. дрібно нарубану зелень петрушки, яєчний жовток, посолити, добре перемішати і обробити круглі биточки або овальні тефтелі.

Змочити їх збитим яйцем, обваляти в сухарях і засмажити на вершковому маслі.

Подати з відварною зеленим горошком, залитим маслом, з цвітною капустою. Картопляним пюре або смаженою картоплею.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Мізки, тушковані в сметані Свиняча шийка з шавлією Лазанья з грибами та моцарелою Пісочне печиво з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Биточки з мізків

[P] Мізки 2:00 вимочувати у воді, потім обмити, опустити в гарячу воду і варити кілька хвилин, потім вийняти, видалити плівки, додати розмочений

Нирки з мізками

Нирки розрізати посередині, вийняти жили і нарізати тонкими скибочками. Мізки очистити від плівки і розрізати на шматочки. Дрібно нарізану цибулю підрум'янити

Плов з мізками

Приготувати плов з рису. Мізки замочити у воді, зняти з них плівку і варити в підсоленій воді з додаванням оцту. Готові мізки відкинути на сито,

Січеники з мізків

[P] Підготовлені мізки варити 8-10 хв, охолодити, додати замочений у воді і віджатий пшеничний хліб, сіль, сирий яєчний жовток, всю масу добре пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої