Горіхи і часник подрібнити в процесорі або блендері. Перекласти в керамічну, скляну миску або миску з нержавіючої сталі. Додати кінзу, оцет
|
М'якоть авокадо (можна замінити стиглої грушею), розім'ята до консистенції пюре, сік лимона, кисле молоко, сіль, цукор, чорний мелений перець, 1/2 пучка з
|
Моркву, петрушку і цибулю нарізати дрібними кубиками, приблизно розміром 1см, і пасерувати на олії. У пасеровані овочі влити біле вино, покласти лав
|
Яйця зваріть круто, охолодіть, дрібно наріжте. Хрін промийте, очистіть і натріть на дрібній тертці. Змішайте хрін і яйця зі сметаною, приправте за вку
|