Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, фарширована мізками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 8 шт.
  • мізки (яловичі) - 300г
  • рослинне масло - 5 ст. л.
  • сухарі - 2 ст. л.
  • вершкове масло - 2 ст. л.
  • сметана - 2 ст. л.
  • зелень
  • сіль.

Щоб приготувати Картопля, фарширована мізками необхідно:

Картопля промити, відварити в шкірці до напівготовності. У холодному вигляді очистити і розрізати на дві половини, в кожній вирізати серцевину і зафаршіровать мізками.

Мізки, очищені і вимиті, протушкувати у вершковому маслі з невеликою кількістю дрібно нарубаної зелені петрушки і мелених сухарів.

Фарширований картопля укласти в глибоку сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і води і поставити в духовку на 20 хвилин. У соус додати трохи сметани.


рецепти по кроках
5
6
3
6
Картопля, запечена з грудинкою Картопля, фарширована грибами Двічі печена картопля Картопля, запечена з перепелиними яйцями і камамбером
Ще рецепти розділу ...
Картопля, фарширована яловичиною

[P] В очищеній картоплі зробити отвір виїмкою або ножем, приготувати м'ясний фарш і заповнити ним отвори. Потім обсмажити, скласти в глибокі

Картопля печена, фарширований грибами в сметані

Спекти 15-20 штук великої картоплі, очистити, зрізати верхівки, вийняти з кожного м'якушки настільки, щоб стінки і денця картоплі могли втримати

Картопля, фарширована печінкою

Картоплю відварити в шкірці, очистити, вийняти серцевину і заповнити його фаршем. Для приготування фаршу печінку нарізати тонкими брусочками, цибулю - підлога

Картопля фарширована в беконі

Картоплю відварити до готовності, остудити і очистити від шкірки. Розрізати картопля навпіл і акуратно видалити ложкою середину, зробивши форму лодоч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої