Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки в яблучно-масляної заливці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблучного соку - 1 склянка
  • рослинного масла - 1 стакан
  • води - 1 склянка
  • солі - 30 г
  • цукру - 30 г
  • тертого часнику - 50 г.

Щоб приготувати Кабачки в яблучно-масляної заливці необхідно:

Недостиглі кабачки очистити від шкірки, нарізати їх соломкою і укласти в трилітрову банку. Потім залити киплячою заливкою, що включає в себе воду, яблучний сік, рослинне масло, цукор, сіль і тертий часник. Негайно закатати банку стерильною кришкою.


рецепти по кроках
3
6
6
5
Малосольні огірки (сухий спосіб засолювання, без розсолу) Кетчуп (на зиму) Глазурований перець Закрутка свіжих помідорів
Ще рецепти розділу ...
Молода буряк з лимонною кислотою

Молоді, інтенсивно забарвлені коренеплоди вимити, після чого занурити в киплячу воду і варити 40 - 45 хв. Потім буряк вийняти з каструлі і відразу ж

Заготівля з щавлю, петрушки і кропу з сіллю

Зелень вимийте, висушіть, дрібно поріжте і змішайте з сіллю. Покладіть суміш у банки і закрийте пластмасовими кришками. Зберігайте в прохолодному місці.

Чорноплідна горобина з цукром

Ягоди відокремити від гребенів і плодоніжки, занурити в киплячу воду на 3-5 хвилин. Потім пропустити через м'ясорубку спочатку з крупними гратами, щоб розр

Черешня без кісточок

Підготовлені ягоди уварити в каструлі на слабкому вогні до половини обсягу, додати цукор, лимонну кислоту. Розкласти в гарячому вигляді в банки і стери

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої