Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з телячих мізків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мізки (телячі) - 500г
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • вершки - 2 склянки.

Щоб приготувати Суп з телячих мізків необхідно:

Відварити в посуді моркву і петрушку. Додати телячі мізки і варити ще 2-3 хвилини. Потім все вийняти і протерти через сито. Після цього знову додати в суп. Приправити вершками і петрушкою.


рецепти по кроках
4
5
9
5
Мізки, тушковані в сметані Суп грибний з вершками Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками Дорада, запечена з лимоном
Ще рецепти розділу ...
Січеники з мізків

[P] Підготовлені мізки варити 8-10 хв, охолодити, додати замочений у воді і віджатий пшеничний хліб, сіль, сирий яєчний жовток, всю масу добре пе

Смажені мізки з маслом

Мізки замочити в холодній воді протягом 30-40 хв, після чого очистити від плівки, покласти в каструлю, залити холодною водою так, щоб мізки були по

Мізки по-матроських

Відварені мізки нарізають шматочками і поливають розтопленим вершковим маслом і червоним вином. Гарнірують тушкованими в маслі цибулею і капелюшками грибів, подають

Пиріжки листкові з мізками

Приготувати тісто (як зазначено в попередньому рецепті), взяти мізки з 1 телячої голови, вимочити у воді, опустити в 2,5 склянки окропу з 10 зернами кр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої