Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з телячих мізків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мізки (телячі) - 500г
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • вершки - 2 склянки.

Щоб приготувати Суп з телячих мізків необхідно:

Відварити в посуді моркву і петрушку. Додати телячі мізки і варити ще 2-3 хвилини. Потім все вийняти і протерти через сито. Після цього знову додати в суп. Приправити вершками і петрушкою.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Суп з бичачих хвостів Суп з бичачого хвоста з буряком Салат з грибів з червоним солодким перцем Сирний пиріг
Ще рецепти розділу ...
Суп волоський

Взяти обробити 600 г яловичини, 1 качку. Додати 3-4 сушених гриба і зварити бульйон, процідити. У борошно пасерувати в олії, забілити бульйон, Прокіп

Суп з яловичих мізків

Перемити мізки і прибрати все мембрани і перегородки, варити в солоній воді з соком лимона 30 хвилин. Потім злити воду і виделкою прибрати залишилися мембран

Яловичий суп з яблуками

Зварити яловичий бульйон, м'ясо дістати, бульйон процідити. Цибулю дрібно порізати і обсмажити у вершковому маслі. Поки смажиться цибуля, зварити в бульйоні картоплі

Суп з яловичини з пшоном

Пшоно, злегка помішуючи, підсмажити на сковороді, остудити і промити в декількох водах. М'ясо нарізати дрібними шматками, підсмажити разом з нарізаною м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої