Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мізки смажені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мізки - 700г
  • перець - за смаком
  • сіль
  • вершкове масло - 2 ст. л.
  • борошно - 2 ст. л.
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Мізки смажені необхідно:

Мізки вимочити, видалити плівки, посолити, поперчити, обваляти в борошні і підсмажити на олії, а потім поставити на кілька хвилин у духовку для дожаріванія. При подачі на стіл смажені мізки покласти на блюдо, залити розтопленим маслом, посипати рубаною петрушкою, поруч розмістити смажену картоплю і відвареної зелений горошок


рецепти по кроках
4
5
5
8
Мізки, тушковані в сметані Лазанья з грибами Бараняча нога, запечена з гірчицею і зеленню Пиріг зі шпинатом і лососем
Ще рецепти розділу ...
Смажені мізки з яйцями

Замочити в теплій воді телячі мізки. Очистити від плівки і зварити в підсоленій воді. Відцідити і нарізати кубиками. Збити яйця, посипати сіллю, черн

Мізки із зеленим горошком

Мізки, обвалені в борошні, і цибулю обсмажити у вершковому маслі або маргарині до золотистого відтінку, посолити, побризкати вином, залишити на вогні до його й

Тартіні з телячими мізками

Вимочити протягом 2 годин мізки, зняти плівки, відварити в солоній воді з 2 ложками оцту, остудити. Нарізати скибочками і покласти на шматки білого хл

Мізки телячі з соусом равігот

Очистити телячі мізки від верхньої пліви, вимочити в холодній воді, покласти в киплячу солону воду з оцтом, накрити кришкою і, коли закипить, зняти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої