Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Січеники з мізків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мізки - 500г
  • пшеничний хліб - 50г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сухарі - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 2-3 ст. л.
  • сіль.

Щоб приготувати Січеники з мізків необхідно:

Підготовлені мізки варити 8-10 хв, охолодити, додати замочений у воді і віджатий пшеничний хліб, сіль, сирий яєчний жовток, всю масу добре перемішати, сформувати січеники, обваляти в сухарях і смажити на вершковому маслі до готовності. Січеники подати на стіл із смаженою картоплею або картопляним пюре.


рецепти по кроках
4
7
3
3
Мізки, тушковані в сметані Крамбль з курки з яблуками Яєчний хліб Теплий салат з вешенками
Ще рецепти розділу ...
Нирки з мізками

Нирки розрізати посередині, вийняти жили і нарізати тонкими скибочками. Мізки очистити від плівки і розрізати на шматочки. Дрібно нарізану цибулю підрум'янити

Суп з яловичих мізків

Перемити мізки і прибрати все мембрани і перегородки, варити в солоній воді з соком лимона 30 хвилин. Потім злити воду і виделкою прибрати залишилися мембран

Флан з телячих мізків

Покласти на 30 хвилин мізки в холодну воду, підкислену оцтом. У каструлю налити 250 г води (стакан), 4 ст. ложки оцту, очищений часник, букетик

Бабка з мізків

Мізки вимочити протягом години в холодній воді підкисленою, занурити в киплячу воду, потім очистити від плівок. Добре промиті і нарізані овочі вме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої