|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- курка (філе) - 400г
- сіль
- чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- рис (відварений) - 3 склянки
- мідії (консервовані) - 300г
- волоський горіх - 1 склянка
- зелений горошок (морожений) - 1 склянка
- червоний болгарський перець - 1
- червоний винний оцет - 2 ст.л.
- лимонний сік - 2 ст.л.
- масло волоського горіха - 1 ст.л.
- базилік (листя, порубані) - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
- часник - 2 зубчики
- свіже листя шпинату
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат курячий з мідіями необхідно: Обсмажте куряче філе в мінімальній кількості масла або на грилі, охолодіть і наріжте великими кубиками. Консервовані мідії обсушити і дрібно посікти. Ядра волоського горіха обсмажте, розділіть на четвертинки. Потім змішайте з відвареним рисом, куркою, мідіями, горошком і болгарським перцем (нарізаним кубиками). Змішайте винний оцет, лимонний сік, масло волоського горіха, базилік, часник і сіль. Заправте цією сумішшю салат. Добре перемішайте і подавайте, прикрасивши листям шпинату. |
