Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з мідії з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мідії - 500г
  • рослинне масло - 1 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • оцет - 1 ч. л.
  • лимон - 1/2 ч. л.
  • бульйон (з мідій) - 1/4 склянки
  • зелень петрушки - за смаком
  • чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль.

Щоб приготувати Салат з мідії з цибулею необхідно:

Мідії очищають, виймають із стулок, змішують з дрібно нарізаною зеленню петрушки і частиною дрібно нарізаної цибулі, посипають чорним перцем і викладають на блюдо. Зверху прикрашають кільцями цибулі. Салат заливають сумішшю бульйону з мідій, рослинним маслом, розведеної у воді винною кислотою або лимонним соком і сіллю. Подають як закуску.


рецепти по кроках
6
6
7
4
Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем М'ясо з картопляним суфле Пиріг з лососем і свіжими огірками Картопляний суп із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Салат з мідій з пастою і апельсиновий заправкою

Пасту відварити до готовності. Квасолю відварити в підсоленій воді, видалити жорсткі "вуса", якщо це необхідно, і нарізати невеликими брусочками. Помід

Салат з лосося і мідій

Філе лосося промити, нарізати невеликими шматочками. М'ясо мідій промити. Лосось і мідії полити сумішшю рослинного масла і соєвого соусу, поставити на

Салат з мідій з свинокопченостей

М'ясо варених або припущених мідій або устриць нарізати тонкою соломкою, з'єднати з нарізаними свинокопченостей і нарізаним соломкою ріпчастою цибулею

Салат з мідій з солоними огірками

Мідії відварити в невеликій кількості води або молока з додаванням цибулі, запашного перцю горошком і лаврового листа протягом 10-15 хвилин при середній

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої