Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки з морквою і яблуками в яблучному соку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 1 кг
  • морква - 500 г
  • яблука - 500 г.
для розсолу:
  • сік яблучний - 500 мл
  • вода - 500 мл
  • сіль - 50 г
  • цукор - 50 г.

Щоб приготувати Кабачки з морквою і яблуками в яблучному соку необхідно:

Кабачки миють, нарізають кружальцями. Яблука і моркву миють, нарізають часточками. З яблук видаляють серцевину. Укладають підготовлені кабачки, моркву і яблука в трилітрову банку. Готують розсіл і трикратно заливають овочі та яблука. Після третьої заливки банку закупорюють.


рецепти по кроках
6
5
7
5
Малосольні огірки з гострим перцем Малосольні огірки Малосольні огірки з дубовим листям Огірки малосольні з травами
Ще рецепти розділу ...
Огірки консервовані без стерилізації

Для консервування відбирають свіжі зелені, тільки що зібрані огірки невеликих розмірів і однакової подовженої форми. Відібрані огірки миють холод

Малосольні огірки з мінералкою

Огірочки добре промиваємо. Відрізаємо "попки". Кріп можна розрізати вздовж на 2-3 частини, щоб гілочки були не дуже великі. Часник нарізаємо впоперек т

Помідори з морквою

Відібрати стиглі тверді помідори, плодоніжки не відривати, укласти рядами, пересипаючи тертої морквою, розкладаючи стручки перцю, кріп, часник, лав. Чи

Помідори солені з морквою

Відбирають червоні або рожеві плоди, з щільною м'якоттю, миють, зрізують плодоніжки. Очищену моркву подрібнюють на крупній тертці. Підготовлені помідо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої