Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сатей з курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо курки - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • арахіс подрібнені - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • перець мелений чорний, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Сатей з курки необхідно:

Курятину (чи молоду свинину) нарізають невеликими кубиками і натирають сумішшю з нарубаного цибулі, розтертого часнику, очищених, злегка підсмажених горіхів і рослинного масла. Витримують 1-2 години, потім перчать, солять і обсмажують на рожні. Подають з розсипчастим рисом і гострим томатним соусом.


рецепти по кроках
9
5
4
6
Риба з овочами по-китайським мотивами Гусь з яблуками Омлет з сирною начинкою Рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
М'ясо, тушковане зі спеціями (Gulai Lemak)

М'ясо порізати дрібними шматочками. До невеликого кількості тертої м'якоті кокоса додати склянку води і розім'яти її до отримання молока. Аналогічним образ

Соєвий пиріг з начинкою

Соєві коржі обсмажити в олії з обох боків 5-8 хвилин, після чого розрізати кожну по діагоналі. Витягти 2/3 серцевини з кожної половинки і розмах

Сатей Паданг

Злегка обсмажити цибулю і часник в маслі у великій каструлі. Скласти туди крупно порізане м'ясо і приправи, добре перемішати і тушкувати протягом 1-1.5 ча

Суп з рубця (Soto Babat)

Редис почистити і порізати дрібно, цибуля шалот порізати і обсмажити. Рубець почистити і добре промити, відварити (приблизно 2:00) і остудити під проточною

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої