Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соєвий пиріг з начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • китайські соєві коржики - 4 шт.
  • олія арахісова або кукурудзяна - 1/2 склянки
  • часник - 1 зубчик
  • сіль - 1 ч.л.
  • перець - 1/4 ч.л.
  • цибуля - 1 невелика цибулина
  • яйця - 2 шт.
  • фарш яловичий - 200г.

Щоб приготувати Соєвий пиріг з начинкою необхідно:

Соєві коржі обсмажити в олії з обох боків 5-8 хвилин, після чого розрізати кожну по діагоналі. Витягти 2/3 серцевини з кожної половинки і розім'яти. Покришити в цю м'якоть часник, цибулю, додати спеції, яйця і м'ясний фарш, все добре перемішати. Отриманим фаршем заповнити половинки коржів, ретельно зачинивши краю. Готувати на пару протягом 15 хвилин. Подавати з курячим бульйоном або томатною приправою.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Кетчуп (на зиму) Морс журавлинний Мигдальне печиво (Almendrados) Індоутка з лимонами
Ще рецепти розділу ...
Сатей з курки

Курятину (чи молоду свинину) нарізають невеликими кубиками і натирають сумішшю з нарубаного цибулі, розтертого часнику, очищених, злегка підсмажених

Бами

З яєць, солі, води готують масу для омлету і дають їй постояти. Відварюють протягом 10 хвилин горіхи. На сковороду з розігрітим маслом кладуть нашінкова

Пиріг з бананами

З борошна, молока, цукру і солі замішують тісто, укладають його в змащену вершковим маслом форму, поверх кладуть шар нарізаних довгими скибочками б

Печінка куряча по-індонезійськи

Гасять на рослинному маслі дрібно нарізану ріпчасту цибулю і солодкий перець, потім додають дрібно нарубану курячу печінку і зажарюють все на сильно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої