Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриби, тушковані з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 250г
  • картопля - 5-6 шт.
  • шпик - 70г
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • сметана - 1/2 склянки
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Гриби, тушковані з картоплею необхідно:

Гриби очистити, промити в холодній воді і відварити в підсоленій воді. Цибулю дрібно порізати, обсмажити з шпиком, змішати з вареними грибами, додати грибний відвар і тушкувати близько 30 хвилин.

У середині тушкування додати нарізану сиру або підсмажену картоплю. При подачі на стіл додати сметану і посолити.


рецепти по кроках
4
6
6
8
Лисички в сметані Соус чімічуррі (chimichurri) Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою Полунична панна Котта
Ще рецепти розділу ...
Печериці під майонезом

Гриби нарізати скибочками. Цибулю дрібно нашаткувати і пасерувати на вершковому маслі, додати петрушку, посипати борошном і ретельно перемішати. Викласти г

Гриби тушковані з яблуками

Гриби очистити, капелюшки розрізають на 4 частини, ніжки нарізають тонкими кружальцями і тушкують у жирі. До напівм'яким грибам додають нарізані часточками яблук

Сморчки тушковані зі свіжими овочами

Взяти сморчки і варити у великій кількості води протягом 15 - 20 хвилин. Потім добре промити в проточній холодній воді, відкинути на друшляк і измель

Картопля тушкована з грибами

Картоплю нарізають кубиками, злегка обсмажують, заливають томатним соусом і тушкують. В кінці тушкування додають пасеровану ріпчасту цибулю і смажені гриби

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої