Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі спаржею, креветками і каштанами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 450г
  • майонез - 1/4 склянки
  • знежирений йогурт - 2 ст. л.
  • креветки (варені) - 225г
  • дижонская гірчиця - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • консервовані каштани часточками - 1/4 склянки
  • лимонний сік - 1/2 ч.л.
  • сіль і мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • червоний солодкий перець (дрібно нарізаний) - 1/4 склянки
  • листя салату
  • цибулю-шалот - 1 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

Щоб приготувати Салат зі спаржею, креветками і каштанами необхідно:

Влийте в резервуар або внутрішню чашу кількість води, рекомендоване за інструкцією для варіння спаржі, або візьміть 1 ст. води, якщо спаржі немає в переліку. Встановіть піддон і паровий кошик або чашу. Покладіть в неї спаржу. Накрийте кришкою і варіть протягом рекомендованого часу, як правило, 10-12 хвилин для більшості пароварок, або поки спаржа не стане трохи м'якою. Викладіть спаржу і промийте під струменем холодної води, щоб зупинити процес варіння та зберегти колір, добре промокніть. Наріжте спаржу шматочками по 1 дюйму і покладіть у велику миску. Додайте креветки, каштани, червоний перець і цибулю-шалот. У маленькій посуді з'єднайте майонез, йогурт, гірчицю і лимонний сік. Добре збийте. З'єднайте заправку з салатом і перемішайте. Трохи посоліть і поперчіть. Подавайте, виклавши на охолоджені листя салату.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Салат з креветок з яйцем Салат з креветок з авокадо Легкий салат з креветками Салат з креветок з йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Салат з кіноа і креветками

Кіноа ретельно промити проточною водою, відкинути на сито. У каструльці закип'ятити 300 мл води, підсолити. Всипати киноа, варити до готовності (хвилин

Салат з кальмарів з креветками

[P] Швидко розморозити тушки кальмарів, поклавши їх у холодну воду. Очистити тушки від плівки (якщо Ви взяли не чищені), і від внутрішніх "кісточок". Нд

Китайський салат з креветок

[P] Креветки відварити, очистити, скропити лимонним соком. Картоплю відварити, очистити і нарізати, додати зелений горошок і креветки. [P] Заправити з

Італійський салат з креветками

Відварити креветки в панцирі і очистити (в панцирі вони виходять смачніше і соковитіше, ніж покупні очищені) Порізати салатні листя. Зазвичай рекомендую

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої