Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат рисовий з креветками і манго


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 10 шт.
  • рис - 50г
  • морква - 100г
  • зелена цибуля (з цибулинами) - 3 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • біле вино - 4 ст. л.
  • соєвий соус - 1 ст. л.
  • білий винний оцет - 1 ст. л.
  • рослинне масло - 2 ч. л
  • креветки (великі) - 6 шт. (Близько 250г)
  • солодкий соус чилі - 1 ст. л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • манго - 1/2 шт.
  • цибуля-резанец - 1/2 пучка цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
  • сіль.

Щоб приготувати Салат рисовий з креветками і манго необхідно:

Печериці нарізати. Рис відварити у великій кількості підсоленої води на слабкому вогні, накривши кришкою, протягом 18-20 хвилин, потім відкинути на сито.

Тим часом очистити моркву, часник і зелена цибуля з цибулинами. Морква нарізати тонкою соломкою, цибулю - кільцями. Гриби, моркву і цибулю з вином, соєвим соусом, оцтом і 6 склянками л води довести до кипіння. Додати видавлений з допомогою ручного преса часник, 1 ч л. рослинного масла і змішати з теплим рисом.

З креветок видалити панцир, на спинці зробити поздовжній надріз глибиною приблизно 0.5 см і випатрати їх. Креветки посолити і обсмажити в олії на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Потім вмочити в соус чилі.

Манго очистити зрізати м'якоть з кісточки і нарізати смужками. Лук резанец нарізати невеликими шматочками. Манго змішати з рисом і овочами, зверху викласти креветки. Посипати цибулею резанца.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Салат з креветок з йогуртом Салат з креветок з яйцем Легкий салат з креветками Салат з креветок з авокадо
Ще рецепти розділу ...
Салат з креветок по-Бретонська

Підготовлені креветки замаринувати протягом декількох хвилин в салатної заправці. На середину салатника покласти гіркою нарізану і заправлений з

Святковий салат з креветками

Для цього салату краще взяти прозору вазу, тому салат складається з шарів, і буде красиво виглядати на святковому столі. 1-й шар: нарвати листя з

Салат креветки під шубою

Желатин замочити в холодній воді, поки крупинки не стануть прозорими. Відкинемо на сито, дамо воді стекти, потім нагріємо на водяній бані до повного раст

Салат з креветками, крабовими паличками та сиром

Креветки відварити в киплячій солоній воді 1-2 хвилини і відкинути на друшляк. Остудивши, очистити креветки від панцирів. Помідори порізати на четвертинки. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої