Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1.5кг
  • борошно - 3 ст. л.
  • молоко - 1/3 склянки
  • сир - 40г
  • кулінарний жир - 40г
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Картопля в клярі необхідно:

Зробити кляр - змішати борошно, молоко, сир, яйце. Картоплю порізати соломкою, залити кляром і смажити, перемішуючи, на гарячій сковороді в жирі.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Картопля по-селянськи Картопляні млинці з м'ясною начинкою Печена картопля з гірчично-медовою заправкою Картопля з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Картопляне пюре зі шкварками

Коли відварну картоплю стане м'яким, буде розварюватися, воду злити. Розім'яти картопля дерев'яним товкачем, додати масло, сіль, гаряче молоко

Каус (Causa)

Картоплю відварити і пропустити через м'ясорубку. Додати в нього сіль, чорний мелений перець, куркуму, рослинне масло, вичавити сік 2-х лимонів, сдел

Картопля, тушкований з копченою грудинкою

Сиру картоплю нарізати великими кубиками або часточками. Лук нашаткувати і спассировать на олії. Копчену грудинку нарізати невеликими скибочками. Всі

Пончики картопляні

Картоплю пропустити через м'ясорубку, додати розведені дріжджі, сіль, перець, яйця, сметану і борошно, зробити тісто, сформувати з нього невеликі куля

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої