Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг різдвяний сливовий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 1стакан
  • сухарі - 2.5 склянки
  • нутряне сало - 120 г нут -

    нут (Cicer arietinum), широко відома культура в Середній Азії і Закавказзі. Насіння нуту з носик ... "

  • яйце - 3шт.
  • морква - 1шт.
  • цукор коричневий - 1/2 склянки
  • яблуко - 1 шт.
  • мигдаль очищений різаний - 1/2 склянки
  • консервований імбир в сиропі - 60г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • мигдаль перетертий - 1/8 склянки
  • горіхи волоські - 1/2 склянки
  • вишня консервована - 3/8 склянки
  • родзинки - 1/3 склянки
  • смородина сушена - 3/8 склянки
  • родзинки білий - 3/8 склянки
  • цукати фруктові консервірованние- 120 г
  • слива - 4 шт.
  • сік і цедра одного лимона
  • суміш спецій для пудингу - 1.5 ч.л.
  • порошок пекарський - 3/4 ч.л.
  • ель - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Пудинг різдвяний сливовий необхідно:

Морква і яблуко очистити і потерти. У великій мисці змішати всі інгредієнти страви. При цьому рекомендують враховувати побажання всіх членів сім'ї. Крім того, кожен потенційний їдець повинен неодмінно взяти участь у перемішуванні тіста. Змастити жиром дві або чотири форми і наповнити їх тестом на 7/8 об'єму. Акуратно накрити форми вощеного папером або фольгою. Поставити ємності на водяну баню, так, щоб вода доходила лише до половини форми. Пудинг готуватися на пару, на помірному вогні протягом 5-10 годин в залежності від розміру, поки тісто не ущільниться.

Пудинг може зберігатися 2-3 місяці в прохолодному, сухому місці, під фольгою або папером. Періодично рекомендується збризкувати його ромом або бренді. Перед подачею на стіл пудинг слід розігріти на пару.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Оладки з кабачків і фаршу Окрошка овочева річна Смажені зелені помідори Долма
Ще рецепти розділу ...
Шотландський пудинг

Розтерти жовтки з цукром, додати борошно і вимісити тісто. Після цього влити трохи молоко, розмішати. Поставити на вогонь і варити на маленькому вогні

Пудинг з мармеладом і грушами

Мармелад покласти в блендер і користуючись режимом "імпульс" роздрібнити його, далі покласти в блендер вершкове, розм'якшене масло, влити молоко комнатн

Пудинг хлібний з апельсинами

Розігрійте плиту до 180С. Змастіть низький деко розміром 23x33 см. Змішайте хліб (нарізаний кубиками), апельсини, родзинки і горіхи. Перекладіть у форму

Хлібний пудинг з журавлиною

Скибочки хліба наріжте кубиками (по 2 см). Квадратну форму для випічки зі стороною 20 см змастіть вершковим маслом. Викладіть рівним шаром кубики хліба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої