Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироїжки, смажені в сметані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 7 шт.
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • сметана - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • сіль за смаком
  • зелень кропу, петрушки, ріпчастої цибулі - за смаком

Щоб приготувати Сироїжки, смажені в сметані необхідно:

Капелюшки грибів промити в холодній воді, ошпарити окропом, відкинути на друшляк і дати воді стекти. Потім грибні капелюшки крупно порізати, обсмажити в олії і додати сметану. Прокип'ятити сметану і посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею або зеленню кропу і петрушки.


рецепти по кроках
7
4
5
4
Смажені лисички в картопляних кошиках Рядки з м'ясом в сметані Курячі ніжки з мандаринами М'ясо, запечене з ківі
Ще рецепти розділу ...
Гриби, смажені зі шкварками (узбецька кухня)

Гриби покласти на кілька хвилин у солону воду, потім злити воду і обсушити. Порізати соломкою. Сало нарізати кубиками, розтопити, поки не зарум'яниться

Сироїжки, смажені з лимонним соком

Цибулю і часник дрібно нарізати і спасерувати на вершковому маслі. Додати нарізані скибочками сироїжки, влити лимонний сік, посолити за смаком, добре

Смажені вешенки з зеленою цибулею

Гливи протерти і, можливо, нарізати на зручні для вживання шматочки. Очистити зелена цибуля з цибулинами, вимити й нарізати на колечка шириною п

Гриби з вином у сметані

Свіжі гриби дрібно нарізають і обсмажують на вершковому маслі протягом 5 хв. Потім в сковороду вливають вино і витримують на сильному вогні ще 2 хв. У

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої