Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зрази картопляні з гребінцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 8-10 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • масло топлене - 2 ст. л.
  • яйце - 1 шт.
  • перець - 1 шт.
  • сіль
  • гребінець - 400г
  • обсмажену цибулю
  • зелень петрушка
  • сухарі.

Щоб приготувати Зрази картопляні з гребінцем необхідно:

Взяти варені: картопля, цибуля, масло пряжене, 1 яйце, перець, сіль, все потовкти, зробити коржик. На середину коржики покладіть фарш з гребінця (400 г на порцію), обсмажену цибулю і зелень петрушки. Сформувати зрази у вигляді кульок, обваляйте в сухарях (1-2 стол. Ложки). Підсмажити. Полити маслом.


рецепти по кроках
3
7
5
5
Гречані зрази з курячим філе, зеленою цибулею і яйцем Біфштекс з грибами та цибулею Зрази з яйцем Зрази курячі
Ще рецепти розділу ...
Рибні зрази з грибною начинкою

Філе риби вимити, обсушити паперовою серветкою. Нарізати шматочками і пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері. Подрібнене філе викласти

Зрази з зеленою цибулею і яйцем

Готуємо фарш: цибулю дрібно нарізаємо і кладемо в окремий посуд, додаємо м'ясний фарш і сире яйце, солимо, перчимо, і ретельно перемішуємо. В

Зрази м'ясні, фаршировані омлетом, парові

З м'яса, хліба і 5 г масла приготувати фарш. Яйця добре збити віником, змішати з молоком, вилити на змащену маслом сковороду, на пару довести до

Зрази мисливські (II)

М'ясо пропустити через м'ясорубку, сіль, перець, зліпити коржі, їх нафарширувати і смажити. Для фаршу сосиски нарізати, гриби відварити, + грудинка, + пас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої