Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зрази картопляні з гребінцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 8-10 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • масло топлене - 2 ст. л.
  • яйце - 1 шт.
  • перець - 1 шт.
  • сіль
  • гребінець - 400г
  • обсмажену цибулю
  • зелень петрушка
  • сухарі.

Щоб приготувати Зрази картопляні з гребінцем необхідно:

Взяти варені: картопля, цибуля, масло пряжене, 1 яйце, перець, сіль, все потовкти, зробити коржик. На середину коржики покладіть фарш з гребінця (400 г на порцію), обсмажену цибулю і зелень петрушки. Сформувати зрази у вигляді кульок, обваляйте в сухарях (1-2 стол. Ложки). Підсмажити. Полити маслом.


рецепти по кроках
7
8
4
3
Лицарські ковбаски Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею Картопля з грибами по-сибірський Картопля-селянка з квашеною капустою
Ще рецепти розділу ...
Картопля Буланжери з розмарином

Розігріти духовку до 180С. Підготувати розмарин, відірвати листочки з гілочок і пом'яти їх у ступці товкачиком. Після цього дрібно нарізати 2/3 розмарину.

Колканнон (картопляне пюре з капустою)

Порізати картоплю на шматочки і відварити картоплю в підсоленій воді до готовності. Тим часом, відварити капусту протягом 10 хвилин до м'якості; сл

Картопля, зварений у молоці

Картоплю очистити, нарізати часточками або кубиками і варити 10 хв у воді, після чого воду злити, залити картопля гарячим молоком, варити до готовнос

Гульбішнік з сиром

Картоплю відварити, розім'яти в пюре. Ввести в пюре сир, змішаний і розтертий попередньо зі сметаною імукой. Додати сирий, але дуже дрібно нарізна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої