Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з індички з грибною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 150г
  • зелена цибуля 1 пучок
  • рослинне масло - 4 ст. л.
  • індичка (грудка) - 1кг
  • бринза із зеленню - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • часник - 4 зубчики
  • розмарин - 1 гілочка розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • чебрець - 9 гілочок. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Рулет з індички з грибною начинкою необхідно:

Часточки лимона для прикраси Гриби і цибулю порубати, обсмажити в 2 столових ложках олії і приправити. М'ясо намазати бринзою і грибною начинкою. Скатать м'ясо рулетом. Перемішати 2 столових ложки олії з сіллю і перцем, намазати рулет. Часник нарізати скибочками. Покрити рулет скибочками часнику і зеленню. Обмотати ниткою. Викласти м'ясо в чавунну сковороду, попередньо сполоснувши її холодною водою. Смажити в духовці 60 хвилин при 175С. Вийняти, нарізати і прикрасити шматочками лимона.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Індичка, фарширована яблуками, чорносливом і інжиром Індичка, запечена в духовці Індичка в цитрусової глазурі Філе індички з грибами та сиром
Ще рецепти розділу ...
Піджарка з індички з цукіні у вершках

М'ясо індички вимити, обсушити паперовим рушником, нарізати невеликими скибочками і обсмажити в олії. Посолити, поперчити за смаком і перел

Індичка з салом в томатному соусі

Помідори очистити і крупно нарізати. Селера подрібнити. Цибулю і часник нарізати кубиками. Розрізати скибочки сала навпіл і підсмажити. Викласти на сал

Індичка, тушкована з грибами

Нарізати м'ясо на порційні шматки, підрум'янити з усіх боків в гарячому маслі, викласти на блюдо і тримати в теплі. Прогріти в олії томатне пюре, ті

Індичка, панірована з грибним соусом

Нарізати м'ясо на порційні шматки, кістки ніжок можна не видаляти. Шматки м'яса опустити початку в молочно-яєчну суміш, а потім в мелені сухарі, обсмажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої