Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тірамісу з шоколадом і бананом


Для рецепту вам буде потрібно:

для основи:
  • печиво ladyfingers - 16 шт.
  • шоколад білий - 30г
  • банан - 2 шт.
  • кави в гранулах - 1ч.л.
  • ром - 1 ч.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • молоко знежирене - 1/4 склянки
  • какао порошок
  • шоколадний сироп
  • кава варений
  • цукор гранульований - 2 ст.л.
  • ромова есенція - 1/4 ч.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
для начинки:
  • сир маскапоне - 160г
  • банан - 1 шт.
  • бананова есенція - 1 ч.л.
  • ванілін - 1/4 ч.л.
  • цукор - 1/2 склянки
  • цукрова пудра - 1 ч.л.

Щоб приготувати Тірамісу з шоколадом і бананом необхідно:

Викласти печива на квадратну поверхню. Змішати молоко, кавові гранули, ром (можна замінити яблучним соком) цукор і ромовий екстракт. Перемішувати, поки цукор не розчиниться, а потім рівномірно розподілити рідина по поверхні печива. За допомогою лопатки ретельно перемішати сир до отримання однорідної маси, додати до нього банан, есенцію і ванілін, потім додати цукор і цукрову пудру. Лопаткою злегка "збити" масу і наповнити їй кондитерський мішок. Викласти на тарілку 8 просочених печива, зверху видавити половину бананової начинки, посипати какао. Наступний шар печива намазати залишилася начинкою і посипати какао і тертим білим шоколадом.

Решта банани порізати і прикрасити ними торт зверху. Перед подачею на стіл полити торт шоколадним сиропом і півгодини потримати в холодильнику.


рецепти по кроках
8
7
7
4
Тірамісу Тірамісу з кавовим лікером Полуничний тірамісу Крильця в медовому соусі
Ще рецепти розділу ...
Тірамісу з вишнею

Змастіть маслом глибоку миску або форму для пудингу об'ємом близько 1,2 л і покрийте дно пергаментом. Умочіть печиво (5 штук залиште) спершу в бренд

Тірамісу з полуницею

[P] Цукрову пудру змішати з жовтками. Додати маскарпоне і добре розмішати. Збити білки в міцну піну. Білки по ложок додавати в крем і обережно

Тірамісу зі смаком сливи

Нарізати сливи і засипати цукром, що б трохи постояли збити блендером. Окремо змішати сир, цукор, вершки і збитий білки. Беремо печиво Мока

Тірамісу з ванільним морозивом (Tiramisu Cooler)

За допомогою блендера змішати каву, сир, кавовий сироп і молоко до отримання густої однорідної маси. Додати морозиво і ще раз добре перемішати. Д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої