Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Корж з меленим мигдалем для тірамісу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мигдаль мелений - 120г
  • порошок пекарський - 1 ч.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • яйце - 6 шт.
  • Splenda - 1/2 склянки
  • ванілін - 1 ч.л.
  • масло вершкове для змащування листа.

Щоб приготувати Корж з меленим мигдалем для тірамісу необхідно:

Відокремити яєчні білки від жовтків і збити жовтки і Splenda до отримання густої маси. Змішати мигдаль, пекарський порошок і сіллю і додати до жовтків разом з ваніліном. В окремому посуді добре збити білки і 1/4 маси додати до суміші мигдалю і жовтків. Не припиняючи перемішувати, додати спочатку одну половину залишилися білків, а потім другу. Отриману однорідну масу викласти тонким шаром на деко (деко попередньо змастити маслом, покласти на дно вощений папір, яку також змастити маcло). Духовку прогріти до 175C. Випікати протягом 20-25 хвилин, поки маса не стане пружною, після чого охолодити.


рецепти по кроках
7
7
8
3
Полуничний тірамісу Тірамісу з кавовим лікером Тірамісу М'ясний хліб
Ще рецепти розділу ...
Торт шоколадний тірамісу

[P] На дно форми покласти поліетиленову плівку і зверху покласти перший корж. Корж змочити холодною кавою. Намазати корж половиною кавового морозива

Тірамісу з кавовим лікером

[P] Розтерти до білого жовтки з цукром, додати по ложці маскарпоне і обережно збивати до утворення стійкої, достатньо повітряної маси. У відділ

Тірамісу з вишнею

Змастіть маслом глибоку миску або форму для пудингу об'ємом близько 1,2 л і покрийте дно пергаментом. Умочіть печиво (5 штук залиште) спершу в бренд

Чорничний тірамісу

Збити жовтки з 50 г цукру білого. Додати трохи лимонної цедри і маскапоне. Збити білки чуточкой солі і 1 ст.л. цукру і дуже акуратно змішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої