Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт тірамісу тришаровий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • цукор - 6 ст.л.
  • сир маскарпоне (можна жирний сир) - 750г маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • ром - 6 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • міцну каву - 1.4 л
  • готовий бісквіт - 3 круглих коржа
  • какао-порошок - 3 ст.л.

Щоб приготувати Торт тірамісу тришаровий необхідно:

Відокремити жовтки від білків. Збити жовтки з цукром до піни, при постійному помішуванні додати сир (або попередньо протертий через сито сир) і ром. Білки збити в міцну піну і, акуратно помішуючи, додати до суміші.

Швидко занурити бісквіт в охолоджений кава, вийняти його і покласти стікати на решітку.

Покласти бісквітний корж на дно форми, покрити його частиною крему, на нього покласти наступний корж і знову крем, потім третій корж і шар крему. Накрити плівкою і на 3 години поставити в холодильник. Перед подачею на стіл посипати какао-порошком і прикрасити.


рецепти по кроках
7
8
7
8
Тірамісу з кавовим лікером Тірамісу Полуничний тірамісу Грибна ікра в гарбузових деруни
Ще рецепти розділу ...
Торт тірамісу із заварним кремом

Для початку приготуємо крем. Для цього в каструлі з товстим дном змішуємо яйця, цукор, сіль і борошно. Потім поступово вливаємо молоко, продовжуючи все ВЗБ

Торт тірамісу з ківі

Відокремити жовтки від білків. Жовтки (3 шт.) Розтерти до білого, поступово додати 3 ст.л. окропу і цукрову пудру. Білки (3 шт.) Збити з дрібкою солі

Тірамісу з марсалой

За допомогою міксера добре збити яєчні жовтки. Воду з цукром злегка нагріти і влити в жовтки, не припиняючи збивати, поки не вийде пишна біла

Тірамісу зі смаком сливи

Нарізати сливи і засипати цукром, що б трохи постояли збити блендером. Окремо змішати сир, цукор, вершки і збитий білки. Беремо печиво Мока

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої