Соус журавлинний до індички (I)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Соус журавлинний до індички (I) необхідно:

Вино, апельсиновий сік з'єднайте в одному посуді, додайте журавлину і цукрову пудру. Перемішайте, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і проваріть при слабкому кипінні близько 30 хвилин. Потім соус остудіть, подрібніть блендером і приправте цедрою. Соус охолодіть і подавайте до птаха.

рецепти по кроках

Апельсиновий соус з хріном

Вичавити сік двох апельсинів, цедру одного з них натерти на дрібній тертці. Отриманий сік змішати з 3 ст. л. білого сухого вина, 1 ст. л. тертого хрону

читати рецепт

Журавлинний соус

Очистіть цедру цитрусових, наріжте тонкими смужками. М'якоть поріжте. Розведіть в каструлі цукор з водою, дайте йому закипіти і покіпятіть пару хвилин

читати рецепт

Соус з чорносливу до баранини

Для отримання соусу чорнослив без кісточок промити і злегка уварити у воді з додаванням червоного вина, потім розмолоти в блендері до отримання одноро

читати рецепт

Яблучний соус до м'яса

Яблука очистити і нарізати шматочками. Цедру лимона натерти на тертці. Викласти яблука і цедру в каструлю і залити невеликою кількістю води. Довести

читати рецепт