Вичавити сік двох апельсинів, цедру одного з них натерти на дрібній тертці. Отриманий сік змішати з 3 ст. л. білого сухого вина, 1 ст. л. тертого хрону
|
Очистіть цедру цитрусових, наріжте тонкими смужками. М'якоть поріжте. Розведіть в каструлі цукор з водою, дайте йому закипіти і покіпятіть пару хвилин
|
Для отримання соусу чорнослив без кісточок промити і злегка уварити у воді з додаванням червоного вина, потім розмолоти в блендері до отримання одноро
|
Яблука очистити і нарізати шматочками. Цедру лимона натерти на тертці. Викласти яблука і цедру в каструлю і залити невеликою кількістю води. Довести
|