Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка африканська


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макрель - 250г
  • лосось (горбуша) - 150г
  • цибуля - 50г
  • вода - 250 мл
  • сік томатний - 250 мл
  • перець мелений - за смаком
  • лимон - 1/4 шт.
  • лавровий лист - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Юшка африканська необхідно:

Макрель чистять, видаляють голови і хвости, нарізають і варять в окропі 7 хвилин, поклавши попередньо в воду дрібно нарізану цибулю, лавр, скибочки лимона і сіль. Вливають томатний сік, кладуть консервовану лососину, заправляють перцем, кип'ятять один раз і подають.


рецепти по кроках
5
4
7
7
Рецепт юшки з селерою Курка в кокосовому молоці Чіабатта з фетою Риба під соусом песто (у горщиках)
Ще рецепти розділу ...
Юшка рибальська

Дрібну рибу випатрати, видалити зябра, ретельно промити і розділити на 3 частини. Одну частину залити холодною водою, посолити, довести до кипіння і вар

Юшка рядова з морської риби

У підсолений окріп покласти нарізану кубиками картоплю, нарізані соломкою моркву і петрушку, подрібнений ріпчаста цибуля, прокип'ятити 10-15 хв

Балатонская вуха з рибними пельменями

Підготовлених коропів і сома обробити уздовж хребта на філе, щоб вийшло 4 філе коропа і 2 філе сома. Солодкі перці, видаливши насіння, нарізати напів

Бурріда Агатуаз (Юшка з часниковим соусом)

Поріжте рибу на шматки товщиною 4 см. Покладіть в сотейник петрушку, чебрець, лавровий лист, естрагон, білу частину цибулі-порею і цибулю, порізані на четв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої